7月中旬至8月中旬，是“炎陵黃桃”成熟期。在炎陵縣中村瑤族鄉(xiāng)、壟溪鄉(xiāng)、下村鄉(xiāng)等村寨山頭，漫山黃桃果“黃澄澄可愛(ài)、甜脆脆爽口”。

　　30多年前，100株從上海遠(yuǎn)道而來(lái)的黃桃苗，扎根炎陵大山，在此成長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果，蝶變成享譽(yù)全國(guó)的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品“炎陵黃桃”。近年來(lái)，炎陵縣66.4%的貧困戶(hù)靠種黃桃脫了貧。

　　“炎陵黃桃”是如何成為脫貧致富“金果”的?

　　套一個(gè)紙袋子，炎陵種植黃桃成功 

　　炎陵縣地處湘東南邊陲、井岡山西麓，山地面積占全縣總面積86.9%。

　　上世紀(jì)80年代以來(lái)，炎陵縣委、縣政府和農(nóng)業(yè)部門(mén)致力培育特色農(nóng)產(chǎn)品，幫助山區(qū)農(nóng)民脫貧致富。

　　1987年，炎陵縣農(nóng)業(yè)部門(mén)從上海農(nóng)科院引進(jìn)優(yōu)良黃桃品種“錦繡”，在中村瑤族鄉(xiāng)等偏遠(yuǎn)山區(qū)試種。

　　“‘錦繡黃桃’水土不服，身上長(zhǎng)滿(mǎn)斑點(diǎn)。山區(qū)環(huán)境雖好，但病蟲(chóng)害嚴(yán)重，十果九蛀，不待成熟就所剩無(wú)幾。”炎陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師劉玉芳說(shuō)。

　　怎么解決病蟲(chóng)害問(wèn)題?一次偶然機(jī)會(huì)，炎陵縣農(nóng)技專(zhuān)家和果農(nóng)發(fā)現(xiàn)，水果套袋技術(shù)可破解難題。

　　當(dāng)時(shí)，臺(tái)胞朱代獎(jiǎng)回到祖籍下村鄉(xiāng)，租賃土地種植新世紀(jì)梨，并在炎陵首次采用套袋栽培技術(shù)。受其啟發(fā)，果農(nóng)們嘗試將套袋技術(shù)運(yùn)用到黃桃栽培中。

　　“當(dāng)時(shí)，一個(gè)袋子很貴，我只能用套過(guò)新世紀(jì)梨的袋子套黃桃。”中村瑤族鄉(xiāng)平樂(lè)村村民鄺衛(wèi)華是“種桃大軍”中的一員“猛將”，他說(shuō)，黃桃套袋后，果實(shí)不僅免受病蟲(chóng)害與鳥(niǎo)害，且果面更光潔、色澤更均勻，呈現(xiàn)出果形周正、顏色金黃、甜度適中、脆嫩可口等特征。

　　2004年初，鄺衛(wèi)華將自己種植的新世紀(jì)梨全部改種黃桃。同年，在縣農(nóng)業(yè)部門(mén)幫助下，他向中國(guó)綠色食品發(fā)展中心遞交了綠色食品申報(bào)材料，“炎陵黃桃”首次獲得綠色食品認(rèn)證，成為株洲市首個(gè)通過(guò)國(guó)家綠色食品認(rèn)證的水果。

　　2008年，鄺衛(wèi)華的黃桃果園實(shí)現(xiàn)純收入10萬(wàn)元。看到鄺衛(wèi)華種黃桃發(fā)了財(cái)，村民們開(kāi)始心動(dòng)。于是，鄺衛(wèi)華組建平樂(lè)黃桃種植合作社，帶動(dòng)村民一起種桃。短短幾年，全村一半以上人口種植黃桃，鄺衛(wèi)華也被評(píng)為“湖南十大杰出青年農(nóng)民”。

　　2011年，當(dāng)選平樂(lè)村黨支部書(shū)記的鄧運(yùn)成，將黃桃作為全村脫貧致富的產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。他牽頭成立公司，把平樂(lè)黃桃種植合作社、眾鑫專(zhuān)業(yè)合作社等聯(lián)合起來(lái)，采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”運(yùn)作模式，統(tǒng)一種植管理、統(tǒng)一銷(xiāo)售。同時(shí)，為貧困果農(nóng)建立扶持臺(tái)賬，提供一條龍服務(wù)。

　　在他帶領(lǐng)下，村里黃桃品質(zhì)不斷提高，銷(xiāo)路逐年擴(kuò)大，一株豐產(chǎn)期黃桃樹(shù)，年產(chǎn)值可達(dá)3000元。看到平樂(lè)村黃桃種植效益豐厚，炎陵縣其他鄉(xiāng)村及周邊縣市也掀起發(fā)展黃桃產(chǎn)業(yè)的熱潮。

　　目前，炎陵縣種植黃桃8.9萬(wàn)畝，掛果5.2萬(wàn)畝。

　　　寫(xiě)一句推廣詞，“炎陵黃桃”漂洋過(guò)海 

　　依托生態(tài)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，是炎陵縣干部群眾的共識(shí)。該縣出臺(tái)的“炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)規(guī)劃綱要”提出，將“炎陵黃桃”發(fā)展為全縣的龍頭產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。

　　炎陵縣成立黃桃協(xié)會(huì)和黃桃產(chǎn)業(yè)辦，推廣技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)種植、采摘、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管。每年安排預(yù)算及整合涉農(nóng)資金2000萬(wàn)元以上，支持黃桃基地建設(shè)、品牌打造、儲(chǔ)藏保鮮和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。

　　品質(zhì)是“炎陵黃桃”品牌的核心。炎陵縣農(nóng)技專(zhuān)家探索總結(jié)出一套適合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)——“炎陵黃桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范”，提出了整形修剪、抹梢疏枝、疏果定果、果實(shí)套袋以及開(kāi)溝排水、病蟲(chóng)害綠色防控、有機(jī)肥使用等一道道標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化工序，鑄就了“炎陵黃桃”的高品質(zhì)。

　　炎陵黃桃協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)譚忠誠(chéng)介紹，當(dāng)黃桃長(zhǎng)到乒乓球大小時(shí)，必須把那些黃果、小果、畸形果等摘掉，一臂長(zhǎng)的枝條只留下兩三顆，保證留存的果子能吸收更多營(yíng)養(yǎng)。每到冬季，要?jiǎng)愉徣コ笾Γ瓿晒麡?shù)整形;鋸口在春季萌發(fā)嫩芽要全部抹除，確保不消耗果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)。黃桃樹(shù)掛果幾年后，必須用有機(jī)肥豐富的土壤將樹(shù)根旁的“死土”置換出來(lái)，確保果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)齊全、豐富。

　　為進(jìn)一步提升黃桃品質(zhì)，今年5月，兩棵炎陵黃桃苗搭乘我國(guó)新一代載人飛船試驗(yàn)船，經(jīng)歷了為期3天的太空育種之旅。

　　酒香也怕巷子深。黃桃品質(zhì)好，還需大吆喝。

　　7月23日，炎陵黃桃大會(huì)上，株洲市委副書(shū)記王洪斌和炎陵縣委書(shū)記尹朝暉，攜手網(wǎng)紅大咖，為“炎陵黃桃”代言，通過(guò)電視網(wǎng)絡(luò)媒介直播帶貨，當(dāng)天簽下黃桃訂單250萬(wàn)公斤。

　　7月26日，“黃金時(shí)代，桃醉人間”湘農(nóng)薈大直播炎陵黃桃專(zhuān)場(chǎng)在炎帝陵舉行，當(dāng)天線上、線下銷(xiāo)售黃桃1192.5萬(wàn)元。

　　隨著電子商務(wù)蓬勃發(fā)展，全民帶貨已成為當(dāng)下最熱的銷(xiāo)售方式，原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品加上優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈，將“肩挑手提商販?zhǔn)铡钡膫鹘y(tǒng)模式，拓展為線上、線下同步銷(xiāo)售，將千家萬(wàn)戶(hù)“小生產(chǎn)”與千變?nèi)f化“大市場(chǎng)”無(wú)縫對(duì)接，讓消費(fèi)者能夠“今天摘桃，明天吃桃”。

　　從小眾到大眾，炎陵縣為推銷(xiāo)黃桃沒(méi)少下功夫宣傳。

　　2016年開(kāi)始，炎陵縣每年舉辦桃花節(jié)和黃桃大會(huì)，向全世界推介“炎陵黃桃”。還爭(zhēng)取到中央電視臺(tái)“國(guó)家品牌計(jì)劃——廣告精準(zhǔn)扶貧”項(xiàng)目，可免費(fèi)在央視播送1分鐘廣告。

　　譚忠誠(chéng)介紹，為了這條1分鐘的廣告，時(shí)任炎陵縣委書(shū)記黃詩(shī)燕苦苦琢磨出的“炎陵黃桃，桃醉天下”，成為“炎陵黃桃”推廣“金句”。

　　伴隨著這句推廣詞，“炎陵黃桃”歷史性地走向海外，出口新加坡、阿聯(lián)酋等國(guó)家以及中國(guó)香港、澳門(mén)等地區(qū)。

　　如今，“炎陵黃桃”已實(shí)現(xiàn)從自然經(jīng)濟(jì)向商品經(jīng)濟(jì)、從區(qū)域品牌向國(guó)家品牌、從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)向國(guó)際市場(chǎng)、從經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象向文化現(xiàn)象“四個(gè)根本性轉(zhuǎn)變”。

　　建一條產(chǎn)業(yè)鏈，數(shù)萬(wàn)百姓脫貧致富 

　　“這箱是發(fā)往廣州的，這箱是發(fā)往長(zhǎng)沙的，這箱是發(fā)往鄭州的……”7月27日，中村瑤族鄉(xiāng)平樂(lè)村村民鄧石茂的新居中，一個(gè)個(gè)精心挑選的黃桃被裝進(jìn)印有“炎陵黃桃”統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的紙箱，等待快遞上門(mén)收寄，運(yùn)往各地。鄧石茂說(shuō)，每天寄出的黃桃近2000公斤。

　　“今年黃桃比去年更甜，生意更好。”曾因母親患病致貧的鄧石茂，靠種黃桃在2017年脫貧，如今是炎陵縣豐盈有機(jī)黃桃種植合作社帶頭人，收入可觀。

　　目前，炎陵縣累計(jì)有4811戶(hù)14238名貧困群眾通過(guò)種植黃桃，人均年增收9000元以上，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。

　　除了種植黃桃，鄧石茂還在家中辦起農(nóng)家樂(lè)，服務(wù)進(jìn)村摘桃、品桃的游客。

　　“炎陵黃桃”成為市場(chǎng)寵兒，果農(nóng)訂單不斷。村民脫了貧、致了富，還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，炎陵縣共有3.36萬(wàn)人種植黃桃，6萬(wàn)人通過(guò)各種方式參與黃桃產(chǎn)業(yè)鏈。

　　圍繞黃桃生產(chǎn)和銷(xiāo)售，炎陵縣先后組建龍頭企業(yè)22家、專(zhuān)業(yè)合作159家，包裝物生產(chǎn)、果品分揀、廣告宣傳、農(nóng)資配送、種苗繁育、技術(shù)推廣、物流運(yùn)輸、鮮果加工等新興業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。

　　天貓、京東等電商紛紛入駐，快樂(lè)購(gòu)、沃爾瑪?shù)榷嗉移髽I(yè)前來(lái)尋求合作。郵政、順豐等物流快遞公司為“炎陵黃桃”寄遞開(kāi)辟“綠色通道”，“黃桃貸”等金融產(chǎn)品為炎陵桃農(nóng)解憂(yōu)。

　　“以往看相不好的果子，被果農(nóng)扔掉。今年，陽(yáng)光充足，你看，村子里到處在曬黃桃干。”鄧石茂說(shuō)，為了做黃桃干，他還專(zhuān)門(mén)購(gòu)置了烤箱。

　　7月28日，在耕夫子農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司，記者品嘗到用黃桃做的果凍干，入口即化，甜香酥脆。該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，去年，他們還嘗試用黃桃釀制果酒，香醇味美。

　　在炎陵縣，還流行吃“黃桃宴”。金黃的桃子被加工成黃桃拌牛肉、黃桃開(kāi)胃魚(yú)頭等各種佳肴。

　　只有想不到，沒(méi)有做不到。30多年來(lái)，樸實(shí)的炎陵人民不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，在綠水青山和金山銀山之間架起一座橋梁，建起了“炎陵黃桃”全產(chǎn)業(yè)鏈。今年，“炎陵黃桃”產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)5.1萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值將達(dá)20億元以上。

作者：張咪 張和生 羅穎 曾昭旭 來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)